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  • Coups de cœur assurés en Premières Côtes de Blaye


    Château BELLEVUE-GAZIN

    Château BELLEVUE-GAZIN

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Alain et Anne-Sophie Lancereau-Burthey

    33390 Plassac
    Téléphone :05 57 42 02 00
    Télécopie : 05 57 42 04 60
    Email : aslancereau@aol.com
    Ou : www.chateau-bellevue-gazin.com

    Un vignoble de 15 ha situé sur le sommet des coteaux sur un terroir argilo-graveleux (70% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet-Sauvignon). Beau Premières-Côtes-de-Blaye 2005, charnu, fin, riche, qui allie puissance et élégance, avec des arômes de griotte et d’humus, un vin très savoureux. Le Premières-Côtes-de-Blaye cuvée Les Baronnets 2004, bien élevé 14 mois en barriques, est un vin au bouquet subtil et intense à la fois, dominé par l’humus et les petits fruits noirs frais, de bouche ample, gras et harmonieux, très élégant, très classique et prometteur.
     

    Château BERTHENON

    Château BERTHENON

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Henri Ponz
    3, le Barrail
    33390 Saint-Paul-de-Blaye
    Téléphone :05 57 42 52 24
    Télécopie : 05 57 42 52 24
    Email : info@chateauberthenon.com

    Très bien classé. Vignoble de 32 ha, composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet-Sauvignon. Excellent Premières-Côtes-de-Blaye 2004, très équilibré au nez comme en bouche, où dominent les fruits mûrs, épicé en finale, de très bonne charpente. Beau Premières-Côtes-de-Blaye cuvée Henri 2000, de couleur grenat, concentré, aux tanins ronds, de bonne garde. Joli Clairet 2006 et un blanc élevé en fûts, où l’on retrouve des nuances d’agrumes et d’amande.
     

    Château CANTINOT

    Château CANTINOT

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Yann et Florence Bouscasse

    33390 Cars
    Téléphone :05 57 64 31 70
    Télécopie : 05 57 64 29 13
    Email : chateau.cantinot@wanadoo.fr
    Ou : www.chateaucantinot.com

    Vignoble de 10 ha d’un seul tenant, sur sol de graves, de sables et argilo-calcaire (vignes de 18 ans en moyenne, 55% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc). Bien aimé ce Premières-Côtes-de-Blaye 2005, d’un beau rouge profond, concentré et fruité en bouche, avec des tanins souples, et un nez où dominent la groseille et les épices. Excellent 2004, que j’ai particulièrement apprécié, riche, bien charnu, un vin de bonne base tannique, tout en nuances aromatiques (épices, fruits mûrs…). Le 2003 est particulièrement agréable aujourd’hui, un vin bien charpenté, bien charnu, ample en bouche, au nez épicé.
     

    Château du GRAND-BARRAIL

    Château du GRAND-BARRAIL

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Denis Lafon
    Bracaille
    33390 Cars
    Téléphone :05 57 42 33 04
    Télécopie : 05 57 42 08 92
    Email : denis-lafon@wanadoo.fr
    Ou : www.denislafon.com

    Superbe Premières-Côtes-de-Blaye cuvée Révélation 2003 (90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon), élevé en fûts de chêne, au nez subtil et intense à la fois, avec des notes de cerise mûre, de bouche fondue et puissante à la fois, un vin d’excellente évolution. Belle cuvée Révélation 2006 (50% Sauvignon, 50% Sémillon), élevée sur lies durant 6 mois avec des bâtonnages réguliers (macération pelliculaire à froid et fermentation réalisée en barriques neuves), suave et souple, tout en arômes.
     

    Château HAUT-BACON

    Château HAUT-BACON

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Isabelle et Bernard Rey

    33920 Saint-Savin-de-Blaye
    Téléphone :05 57 68 61 04 et 06 80 26 51 77
    Télécopie : 05 57 68 56 76

    Une place enviable dans le Classement pour ce vignoble de 22 ha sur un coteau argilo-calcaire (Merlot et Cabernets). On se fait plaisir avec leur Premières-Côtes-de-Blaye rouge 2006, de couleur grenat, très riche et parfumé (griotte, sous-bois), coloré et charnu, aux tanins très fermes et savoureux à la fois, un vin qui emplit bien la bouche. Le 2005, corsé et parfumé, avec ces notes de fraise des bois surmûrie et d’humus, aux tanins très bien équilibrés, est ferme et persistant.
     

    Château HAUT-BOURCIER

    Château HAUT-BOURCIER

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Philippe Bourcier

    33390 Saint-Androny
    Téléphone :05 57 64 43 74
    Télécopie : 05 57 64 43 74
    Email : sarl-bourcier@wanadoo.fr
    Ou : www.chateau-haut-bourcier.com

    Vignoble de 28 ha, avec une moyenne d’âge des vignes de 15 ans, sur sol argilo-calcaire, composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet. Son Premières-Côtes-de-Blaye 2005, médaille d’Or à Paris, bien élevé en fûts de chêne durant 12 mois, de robe intense, au nez persistant (griotte, violette), un vin très équilibré, gras, aux tanins savoureux, de bouche ample avec des nuances de mûre et de poivre, alliant une finesse tannique à une rondeur persistante, d’excellente évolution.
     

    Château LAGARDE

    Château LAGARDE

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Paul-Henry Nerbusson

    33390 Cars
    Téléphone :05 57 42 91 56 et 05 49 28 46 77
    Email : vignobles.nerbusson@wanadoo.fr

    Valeur sûre avec ce Premières-Côtes-de-Blaye rouge 2005, élevé en fûts de chêne, charnu, avec des arômes d’humus et de groseille, gras et persistant en bouche, aux tanins fins et mûrs, un vin riche en couleur, bien charpenté. Excellent 2004, de robe grenat, d’une belle harmonie avec ces notes de petits fruits rouges mûrs, de très bonne évolution.
     

    Château LARRAT

    Château LARRAT

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    M.Larrat
    5, Grillet
    33710 Pugnac
    Téléphone :05 57 68 80 64
    Télécopie : 05 57 68 82 65
    Email : dom.grillet@wanadoo.fr

    Un excellent Premières-Côtes-de-Blaye 2004, élévé en fûts de chêne, de couleur grenat, avec beaucoup de structure, tout en arômes, très bien équilibré, au nez de cerise et d’humus, de bouche puissante. Le 2003 est un vin riche en couleur, classique et concentré, alliant finesse et structure, ample et long en bouche, aux tanins enrobés. Le Côtes-de-Bourg est corsé et complexe, aux nuances de fruits rouges bien mûrs et une touche d’épices.
     

    Château MAINE-TIGREAU

    Château MAINE-TIGREAU

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    D.et J-P. Auduberteau
    BP 61
    33390 Saint-Paul-de-Blaye
    Téléphone :05 57 42 04 28
    Télécopie : 05 57 42 04 28
    Email : chateautigreau@orange.fr
    Ou : www.maine-tigreau.com

    Au sommet. Une propriété familiale de 22 ha. Tout en bouche, le Premières-Côtes-de-Blaye 2005 (70% Merlot, 12% Cabernet-Sauvignon, 12% Cabernet franc et 6% Malbec), est corsé, aux tanins bien présents et harmonieux, un vin ferme et soyeux à la fois, avec une finale puissante et persistante, de belle charpente. Excellent 2004, riche au nez comme en bouche, de très bonne charpente, avec ces petites notes d’épices et d’humus, aux tanins très équilibrés et savoureux à la fois, bien corsé et gras, de très bonne évolution. Le Château Vieux Maine-Tigreau est tout en couleur et en matière, au nez subtil marqué par des nuances persistantes de cassis et d’épices, aux tanins puissants mais très fins, de très bonne garde.
     

    Château PETIT BOYER

    Château PETIT BOYER

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Vignobles Bideau Père et Fils

    33390 Cars
    Téléphone :05 57 42 19 40
    Télécopie : 05 57 42 33 49
    Email : bideau.jv@wanadoo.fr
    Ou : www.petit-boyer.com

    Au sommet avec son Premières-Côtes-de-Blaye Vieilles Vignes 2005, une sélection de vieilles vignes de 30 à 50 ans, sur sol argilo-calcaire et argile forte (75% Merlot et 25% Cabernet-Sauvignon), un vin de robe intense et vive, aux nuances de fumé et de prune mûre, de bouche équilibrée avec du fruit et une structure dense et soyeuse, un vin qu’il faut attendre. Excellent Premières-Côtes-de-Blaye blanc cuvée Mary 2005, vinifié en barriques neuves avec élevage sur lies 100% ­Sauvignon, aux notes d’amande et pêche.
     

    Château PONT les MOINES

    Château PONT les MOINES

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Vignobles Gagné et Barrat
    La Maçonne
    33760 Frontenac
    Téléphone :05 56 23 98 50
    Télécopie : 05 56 23 98 50
    Email : brancompostelle@aol.com

    Propriété familiale depuis 4 générations. D’une superficie 29 ha, sur sol argilo-calcaire, dont l’âge moyen des vignes est de 15 ans (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon, vinification traditionnelle avec cuvaison longue puis élevage en cuves durant 14 mois). Ce Premières-Côtes-de-Blaye rouge 2005 est d’un grand classicisme, de couleur pourpre, bien corsé mais très fin, avec ces notes de mûre et de cassis, un vin qui allie finesse et charpente, aux tanins denses et soyeux. Joli Bordeaux blanc Sauvignon Pont les Moines 2006. Même propriétaire que le Bordeaux Supérieur Château Bran de Compostelle.
     

    Château VALENTIN

    Château VALENTIN

    (PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
    Dominique Revaire

    33390 Cars
    Téléphone :05 57 42 12 16
    Télécopie : 05 57 42 38 26

    Ce Premières-Côtes-de-Blaye rouge 2005, élevé en fûts de chêne, de robe intense, au nez persistant (griotte, violette), est un vin équilibré, gras, aux tanins savoureux, de bouche classique, de charpente soutenue. Le 2004 est bien charnu, de belle robe soutenue, ample, au nez légèrement épicé, aux tanins fondus, alliant une charpente réelle à une jolie rondeur.
     

  • Les Pouilly-Fumé de l'année


    BARILLOT Père et Fils

    BARILLOT Père et Fils

    (POUILLY-FUMÉ)

    36, rue Louis-Joseph-Gousse - Le Bouchot
    58150 Pouilly-sur-Loire
    Téléphone :03 86 39 15 29
    Télécopie : 03 86 39 09 52

    Domaine de 10 ha (95% en Sauvignon et 5% en Chasselas, terrains argilo-calcaires). Leur Pouilly-Fumé 2006, de robe or clair, dont le nez évoque l’amande fraîche et les fruits blancs, est un excellent vin, bouqueté, de bouche puissante. Beau Pouilly-Fumé Camillium 2005, marqué par ses vieilles vignes, alliant richesse aromatique et persistance en bouche, un vin qui dégage de subtils arômes d’amande et de tilleul, tout en harmonie, tout en finesse, bien équilibré en acidité, très élégant, d’une jolie finale, parfait sur une sole. Le Pouilly-sur-Loire 2006 est tout en arômes et vivacité, très typique de son Chasselas.
     

    Francis BLANCHET

    Francis BLANCHET

    (POUILLY-FUMÉ)

    Le Bouchot 33 et 35, rue Louis-Joseph-Gousse
    58150 Pouilly-sur-Loire
    Téléphone :03 86 39 05 90
    Télécopie : 03 86 39 13 19

    Coup de cœur pour ce Pouilly-Fumé Silice 2006, marqué par son terroir argilo-siliceux (vignes de 20 ans), issu d’un pressurage direct, sans macération, très réussi, tout en subtilité, où s’entremêlent des connotations d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, un vin harmonieux, très parfumé et chaleureux en bouche. Beau Pouilly-Fumé Calcite 2006, pur Sauvignon, vignes de 20 ans et élevage 100% en cuves inox, provenant pour sa part de sols 100 % de marnes kimméridgiennes, un vin de jolie robe dorée, très équilibré, d’une belle harmonie, souple, aux arômes de noisette.
     

    Domaine CHAMPEAU

    Domaine CHAMPEAU

    (POUILLY-FUMÉ)
    Franck et Guy Champeau
    Le Bourg
    58150 Saint-Andelain
    Téléphone :03 86 39 15 61
    Télécopie : 03 86 39 19 44
    Email : domaine.champeau@wanadoo.fr

    Troisième génération. Domaine de 15 ha en Sauvignon et 1,5 ha en Chasselas. Bien typé, le Pouilly-Fumé cuvée Vieilles Vignes 2005, élevé en barriques, très marqué par ce sol de silex (pur silex, sur sols argilo-calcaires, argile à silex, calcaire), au nez dominé par les agrumes frais, de bouche épicée et dense, de robe jaune clair, un vin subtil, à la fois minéral et fumé, très équilibré en finale. Excellent Pouilly-Fumé 2006 (sol argilo-calcaire, argile à silex, calcaire portlandien), au nez subtil à dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, harmonieux, très élégant. Très joli Pouilly-sur-Loire, pur Chasselas, un vin très agréable pour sa fraîcheur et son fruit.
     

    Patrick COULBOIS

    Patrick COULBOIS

    (POUILLY-FUMÉ)

    Les Berthiers
    58150 Saint-Andelain
    Téléphone :03 86 39 15 69
    Télécopie : 03 86 39 12 14
    Email : patrick.coulbois@wanadoo.fr
    Ou : www.patrick-coulbois.fr

    Vous aimerez comme nous son Pouilly-Fumé Les Cocques 2006, issu des coteaux à silex de la colline de Saint-Andelain provenant de sols d’argile et de silex qui se trouvent au sommet de la butte de Saint-Andelain, au goût de “pierre à fusil”, très typé, avec cette touche d’acidité alliée à une rondeur agréable, où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, de bouche puissante et persistante. Le Pouilly-Fumé, issu du terroir d’argile à silex des coteaux de Saint-Andelain avec ces notes subtiles d’agrumes et d’aubépine, est un vin tout en bouche, tout en typicité, alliant saveur et distinction.
     

    André DEZAT et Fils

    André DEZAT et Fils

    (POUILLY-FUMÉ)

    Chaudoux
    18300 Verdigny
    Téléphone :02 48 79 38 82
    Télécopie : 02 48 79 38 24

    Particulièrement aimé ce Pouilly-Fumé Domaine Thibault 2006, pur Sauvignon sur sol de caillottes et de marnes kimméridgiennes, élevé en cuves inox, d’une très grande finesse, bien racé, au nez complexe et puissant (acacia, fougère, poire), très bien équilibré, de bouche parfumée et ample. Leur Sancerre blanc Les Celliers Saint-Romble 2006, marqué par ce sol de silex, de terres blanches, est de couleur jaune d’or, au nez d’agrumes, séduisant par sa structure distinguée en finale. Excellent Sancerre rouge, dense et coloré, dominé par la fraise des bois bien mûre, parfait sur un gibier d’eau.
     

    Domaine LANDRAT-GUYOLLOT

    Domaine LANDRAT-GUYOLLOT

    (POUILLY-FUMÉ)

    Les Berthiers
    58150 Saint-Andelain
    Téléphone :03 86 39 11 83
    Télécopie : 03 86 39 11 65

    Toujours très bien classé, et c’est mérité. Le domaine est exploité par la famille depuis sa création au XVIIe siècle (15 ha dont 14 en Sauvignon et 1 en Chasselas, sur un terroir de marnes kimméridgiennes et de silex, de sols argilo-calcaires et siliceux). Remarquable Pouilly-Fumé La Rambarde 2006 (100% Sauvignon, sol argilo-calcaire, élevage sur lies fines), ample et persistant, au nez envoûtant de lis et d’amande, un vin riche au nez comme en bouche. Le Pouilly-Fumé Carte Noire 2006, issu de vignes de 35 ans sur sol d’argile à silex, est d’une belle persistance aromatique, à dominante de fruits secs (abricot) et de tilleul. Très joli Pouilly-sur-Loire La Roselière 2006, pur Chasselas, franc et frais.
     

    CAVES de POUILLY-SUR-LOIREPOUILLY-FUMÉ CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE

    CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE

    (POUILLY-FUMÉ)
    Directeur : Christophe Denoël
    Les Moulins-à-Vent, BP 9
    58150 Pouilly-sur-Loire
    Téléphone :03 86 39 10 99
    Télécopie : 03 86 39 02 28
    Email : caves.pouilly.loire@wanadoo.fr
    Ou : www.cavespouillysurloire.com

    Au sommet. Cette cave de premier ordre vinifie environ 15% de la production. Un vrai coup de cœur pour leur Pouilly-Fumé Tonelum Vieilles Vignes 2005, fort bien élevé en fûts de chêne, de bouche riche et ample, avec des nuances de pain grillé, alliant finesse et persistance, un vin ferme, frais et suave, où s’entremêlent en bouche des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère, qui conjugue intensité et souplesse. Leur Pouilly-Fumé Les Moulins-à-Vent blanc 2006 est de jolie robe brillante, tout en distinction, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, tout en subtilité aromatique, d’une belle longueur en bouche. Leur Pouilly-sur-Loire Les Moulins-à-Vents 2006, racé, marqué par son terroir qui lui transmet des notes minérales, aux accents de citron et d’agrumes, est de bouche puissante et persistante, à ouvrir sur une langouste. Goûtez aussi le Coteaux-du-Giennois Les Tuileries 2006, très réussi.
     

    Domaine REDDEPOUILLY-FUMÉ Domaine REDDE

    Domaine REDDE

    (POUILLY-FUMÉ)
    Thierry Redde
    La Moynerie
    58150 Pouilly-sur-Loire
    Téléphone :03 86 39 14 72
    Télécopie : 03 86 39 04 36
    Email : thierry-redde@michel-redde.com
    Ou : www.michel-redde.com

    Toujours à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Thierry Redde, passionné par l’expression de chaque parcelle de son terroir, ses fils Sébastien et Romain à ses côtés, élève bien sûr ce splendide Pouilly-Fumé cuvée Majorum 2002, l’un des plus beaux vins de ce millésime, issue des plus vieilles vignes, 100% Sauvignon, peu productives et bien ensoleillées, uniquement élaborée les années exceptionnelles et en quantité limitée. Le vin a toutes les qualités d’un vin de garde, au nez de fumé, il associe le fruit à la charpente, subtil et complexe, fleurant bon le genêt, le coing, la pêche et les noisettes, un grand vin harmonieux, riche et fin à la fois, qu’il faut laisser se faire, idéal sur un saumon fumé. À ses côtés, le Pouilly-Fumé Taille Pierre, 100% Sauvignon, issu des vignes situées au point culminant de l’appellation, sur un terroir composé d’argile et de silex rouge. Le vin est vinifié en foudres durant 6 à 10 mois, il séduit par son goût épicé et minéral de pierre à fusil, et possède un fort potentiel d’évolution. Remarquable Pouilly-Fumé La Moynerie 2005, 100% Sauvignon, tout en souplesse, ample et charmeur, qui se débouche sur un plateau de fruits de mer. Excellent Pouilly-Fumé Petit Fumé 2005, 100% Sauvignon, un vin ni enzymé ni levuré (comme toutes les cuvées de La Moynerie), remarquable par sa finesse aromatique (fleurs blanches et raisin frais), dont la minéralité conviendra avec les huîtres, par exemple. À la suite, Les Champs des Billons 2005, à dominante de fleurs blanches et d’amande, d’une belle persistance aromatique, dense au nez comme en bouche, ample, un vin alliant élégance et structure. Goûtez encore le Pouilly-Fumé Les Bois de Saint-Andelain 2005, aux arômes d’agrumes et aux nuances de noisette et de pain grillé, un vin puissant, dense, et ce très séduisant Pouilly-sur-Loire Gustave Naudin 2005, très caractéristique du charme de son cépage Chasselas, très équilibré en en bouche, d’une belle finale, avec cette pointe de nervosité spécifique. On est bien au sommet.

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