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Les Muscadet sur la sellette

VAL DE LOIRE PAYS NANTAIS - MUSCADET : LA SELECTION

Château de la BIDIÈRE

Château de la BIDIÈRE

(MUSCADET)
Mr Thomson

44690 Maisdon-Sur-Sèvre
Téléphone :02 40 54 81 06
Télécopie : 02 40 36 98 46
Email : jpthomson@wanadoo.fr
Site : www.labidiere.com

Domaine avec des vignes qui ont entre 40 et plus de 100 ans, pas d'assemblage, les cuvées correspondent à des parcelles bien spécifiées telles que Le Rocher, Le Moulin, ou Les vignes Centenaires. Beau Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Le Moulin 2008, issu de vignes de plus de 70 ans et d'une vinification traditionnelle en cuves de béton verrées, avec ces notes subtiles d'agrumes et d'aubépine, un vin tout en bouche, tout en typicité, alliant saveur et distinction. Goûtez le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Château la Bidière, vinifié en barriques durant 11 mois, issu de très vieilles vignes de 70 ans, de robe jaune pâle, floral, qui sent bon la pomme, l'aubépine et l'amande mûre, de très bonne bouche, un vin qui s'associe avec des crustacés ou un poisson en sauce.

Robert CHÉREAU

Robert CHÉREAU

(MUSCADET)

Domaine du Fief-Maugeais 26, Le pont
44690 Monnière
Téléphone :02 40 54 62 15
Télécopie : 02 40 54 62 15
Email : rchereau@wanadoo.fr
Site : www.domainedufiefmaugeais.com

Robert Chéreau représente la 3e génération de celles qui se sont succédées sur la propriété depuis le siècle dernier. Il a œuvré à la modernisation du chai, investissant dans des cuves souterraines propices au vieillissement des vins sur lie, une cave supplémentaire pour travailler dans de meilleures conditions, un caveau sympathique pour accueillir, avec son épouse, les clients et les cars de visiteurs qui viennent déguster et apprécier, sur place, la qualité du vin. Superbe Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée Idéale 2008, issu de vignes de 20 ans et d'un sol argilo-siliceux, très typé, à dominante de fruits secs avec de subtiles notes de pomme reinette, un vin fin, sec et rond à la fois, de bonne bouche parfumée. Belle cuvée Prestige 2009, issue de vieilles vignes et de petits rendements, marquée par son terroir, aux notes de pomme et de fleurs, très fruité, frais et persistant, un vin sec et bien équilibré en acidité, d'une très jolie finale. Très agréable Gros-Plant du Pays Nantais, un vin franc et bien classique, idéal sur les huîtres.

Michel MORILLEAU

Michel MORILLEAU

(MUSCADET)

Prieuré royal Saint-Laurent
44650 Legé
Téléphone :02 40 26 60 95
Télécopie : 02 40 26 63 65

La famille est depuis 1740 dans ce vignoble de 30 ha. Beau Muscadet Côtes-de-Grand-Lieu sur lie 2009, bien typé de ce millésime, fruité, très bien équilibré en acidité, aux connotations de citron et de pomme, de bouche intense, très charmeur, alliant rondeur et fraîcheur aromatique. Le 2006 poursuit sa belle évolution, un vin de belle vinosité mais avec cette nervosité caractéristique, aux senteurs persistantes (reinette, citron...). Son Muscadet Olympus 2004 est remarquable, avec des notes minérales comme il se doit, bien classique, aux senteurs d'agrumes, séduisant par sa structure distinguée en finale, et s'accorde à merveille sur les crustacés (excellent 2000, surprenant par sa tenue, au nez ample de fleurs blanches et de coing, tout en rondeur). Goûtez aussi le Chardonnay vin de Pays du Jardin de la France 2009, au nez complexe et puissant (acacia, fougère, pomme), de bouche ample.

Earl POIRON-DABIN

Earl POIRON-DABIN

(MUSCADET)
Jean-Michel et Laurent Poiron
L’Enclos-Chantegrolle
44690 Château-Thébaud
Téléphone :02 40 06 56 42 et 02 40 06 51 43
Télécopie : 02 40 06 58 02
Email : dom.poiron@wanadoo.fr
Site : www.muscadet-poiron.com

Au sommet, également. Vignerons de père en fils depuis 1858. La particularité de ce domaine (67 ha) pour ses cuvées de Muscadet est un élevage prolongé de 14 mois (soit jusqu'en novembre de l'année qui suit la récolte) afin d'accroître le potentiel aromatique et l'amplitude gustative des vins. Remarquable Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée des Vieilles Vignes 2007, issu d'un terroir de gneiss, au nez ample (fleurs blanches, coing), frais et puissant à la fois en bouche, alliant souplesse et structure, très charmeur, tout en persistance aromatique. Le Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie 2008 est un vin séduisant par son nez de fruits frais (pomme) et de fleurs, tout en finesse, charmeur, de bouche franche, très équilibrée. Le Muscadet Grande Réserve 2004, aux connotations subtiles de fumé et de fleurs blanches, est très aromatique. Joli Pinot Noir 2008, aux tanins mûrs, rond et fruité, à déboucher sur un canard rôti.

Yves PROVOST et Fils

Yves PROVOST et Fils

(MUSCADET)

Le Pigeon Blanc
44430 Le Landreau
Téléphone :02 40 06 43 54
Télécopie : 02 40 06 47 10
Email : muscadet.provost@orange.fr

Un excellent Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie Fût de Chêne 2007, une cuvée issue des plus vieilles vignes, bien typé, fruité, un bel équilibre entre le sucre et l'acidité, aux connotations de citron et de pomme, de bouche intense, très charmeur, alliant rondeur et fraîcheur aromatique. Le 2006 est charmeur et savoureux comme le Muscadet Clos Saint Vincent des Rongères Muscadet de Sèvre et Maine sur lie Vieilles vignes 2007, tout en fruité et en finesse, souple, aux nuances subtiles de fleurs blanches et de pêche en finale. Très bon Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie 2008, avec des dominantes de poire et de tilleul, où s'associent rondeur et distinction, un joli vin à la fois fin et bien équilibré, de robe pâle.

Domaine de la TOURLAUDIÈRE Earl Petiteau Gaubert

Domaine de la TOURLAUDIÈRE Earl Petiteau Gaubert

(MUSCADET)
Earl Petiteau-Gaubert Roland, Jeanine et Romain Petiteau
174, rue de Bonne-Fontaine
44430 Vallet
Téléphone :02 40 36 24 86 et 06 89 73 87 47
Télécopie : 02 40 36 29 72
Email : vigneron@tourlaudiere.com
Site : www.tourlaudiere.com

Remarquable Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée Domaine de la Tourlaudière 2008, médaille d'Or au Concours agricole de Paris 2009, suave et sec à la fois, où s'entremêlent les fruits (agrumes) et les fleurs fraîches, de bouche ample, vraiment très réussi. Le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie les Vieilles Vignes 2005, issu d'une vinification et d'un élevage minutieux qui ne se conçoivent que pour de très bons millésimes, légèrement poivré, aux notes de tilleul et de fruits secs, de bouche persistante, de belle évolution comme en attestent les savoureux 2003 et 2000. Beau Schiste de Goulaine 2002, dense, aux connotations subtiles de fumé et de fleurs blanches, très équilibré, alliant souplesse et vivacité en bouche. Excellent Cabernet franc Marche de Bretagne rouge 2007, aux tanins soyeux, aux notes de cassis mûr et de groseille, séduisant par sa souplesse et son fruité, tout en bouche.

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